9月16日(木)給食紹介！

オススメの給食は、ラフテーです。ラフテーは、沖縄の料理で、豚の角煮の事を言います。今日は沖縄名産の黒糖を味付に使いました。甘さの中に香ばしさがあるのが特徴です。ごはんに合う1品です。にんじんしりしりの、「しりしり」は細切という沖縄の方言で、細く切ったにんじんと卵を使って作りました。とてもおいしかったです。 ※給食室の掲示は、「十五夜」です。十五夜を知っている子が少なく、給食の掲示や給食を通して、子供達に季節の 行事や風習などを伝えていけたらと思っています。

９月１５日（水）給食紹介！

オススメの給食は、ほたて入り味噌ラーメンです。給食の 味噌ラーメンは、合わせ味噌を手作りしています。赤味噌やごま油、ラー油などを入れて、火を入れながらゆっくりと練って作ります。この手作り味噌が、ラーメンスープの美味しさの一つです。今日はそのラーメンに、トッピングで塩茹でしたほたてを用意しました。味噌ラーメンに合っていておいしかったです。

9月14日(火)給食紹介！

オススメの給食は、おろしハンバーグです。「おろし」は大根を使用していて、しょうゆ味をベースに、作りました。いつもはごはんが多いですが、今回はパンに合わせてみました。 パンの真ん中を手で割って、ハンバーグをはさめたら 美味しいかも！？チャレンジしている子がたくさんいました。

9月13日(月)給食紹介！

オススメの給食は、ひきにくと生姜のまぜごはんでした。 みじん切りにした生姜がたくさん入ったごはんです。生姜には体を温めてくれる栄養が入っていて、夏バテした体を 元気にしてくれます。味付にオイスターソースを使用しているので、美味しかったです。

9月10日(金)給食紹介！

オススメの給食は、ジャージャー麺です。１年に１回のメニューで、ひき肉や細かく切った食材をテンメンジャンなどの調味料で炒めて作った肉みそを茹でたラーメンの上にのせて、混ぜ合わせて食べる中国料理です。とても美味しかったです。

9月9日(木)給食紹介！

オススメの給食は、のっぺい汁です。全国的にも有名な郷土料理のひとつで野菜や肉が入ったとろみのついた汁の事を言います。たくさんの食材が入っているので、栄養満点な汁物です。とても美味しかったです。

9月８日(水)給食紹介！

オススメの給食は、スペシャルカレーです！夏休み明けの スペシャルカレーをみなさん楽しみにしてくれていました。 今回は、スペシャルカレーのかくし味を子ども達に伝えました。 チャツネという調味料が入っています。チャツネは、果物を煮込んで甘さをだしているジャムのようなものです。カレーをさらに美味しくしてくれる大切な調味料です。