給食ではじめて使う「行者菜」

　「行者菜」はニラと行者ニンニクを掛け合わせた新しい野菜です。見た目はニラに似ていて、行者ニンニクの味や香りがします。全国７カ所で生産されていて、北海道では網走だけで作られている野菜です。
　今日（１７日）の「行者菜」は、オホーツク農協さんより、網走の給食で使ってくださいといただいたものです。１年生は、行者ニンニクを知っている子が多く、ジンギスカンに入った「行者菜」の香りや味、食感を楽しんでいました。
　オホーツク農協さん、めずらしい「行者菜」ありがとうございます。