2021年6月28日月曜日

6月28日の給食紹介!

オススメの給食は、ホイコーロー丼でした。中国の四川料理の一つで漢字で「回鍋肉」と書きます。 鍋を回して作るのではなく、一度食材を炒めて取り出してから合わせて作る料理です。 具材にザク切にしたキャベツや豚肉を使い、テンメンジャンやオイスターソースで味付けをするので、ごはんが進みとても美味しかったです。 ※わかめスープには、海をイメージして、かわいいにんじんの魚が泳いでました。