2024年12月4日水曜日

給食で全国味の旅「肉豆腐」京都府

 

もともと牛肉の食文化があった京都は、豆腐・九条ネギの産地でもあり、肉豆腐が生まれたと、栄養教諭が毎日付けている「給食一口通信」にありました。この日はわかめごはんとシウマイ付き。何事も起源を知ると味わい深くなります。