2月15日の給食紹介！

今日の給食は、マーボー豆腐丼とリャンバンサンスーでした。 マーボー豆腐丼は、豆腐と厚揚げを半々で作ってみました。実は、厚揚げ料理は、人気メニューでいつも残量が少ないです。 潮見オリジナルで、食感が楽しい厚揚げを入れた新マーボー豆腐丼にしてみました。 そして、リャンバンサンスーは「凉伴三絲」と書きます。三種類具材を細切りにした冷たい和え物という意味です。 今日は、細長いきゅうりが入っていて、のどごしが良かったです。