４月１２日の給食紹介！

今日の給食は、筑前煮でした。筑前煮とは、福岡県の郷土料理で、 「がめ煮」とも言われています。にんじん・ごぼう・しいたけ・鶏肉などの具材を炒めて、だし汁、しょうゆ、砂糖などの調味料で煮て、味をしみこませて作る料理です。潮見小の筑前煮は、具材を食べやすいように型抜きして作っています。子ども達は目で見て、楽しみながら食べていました。