４月２０日の給食紹介！

今日の給食は、ホワイトシチューでした。学校のホワイトシチューは、ルーを手作りしています。 溶かしバターと小麦粉をしっかり混ぜ合わせてから温めておいた牛乳を少しずつ入れてホワイトルーを作っていきます。 ルーは重たく、そして焦げやすいので、火加減が難しくて、とても大変な作業です。調理員さんが頑張って作ってくれたホワイトシチューは、とても美味しく子供達もパンにつけながら笑顔で食べていました。